5月27-28日，全省《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308-2023）新标准培训班在杭州维景国际大酒店举办，活动由我校酒店管理学院承办。来自全省各设区市文化广电和旅游局分管饭店管理工作领导、业务处室负责人、省市饭店业协会负责人、全体省级旅游饭店标准评定检查员推荐人员等共247名参加了此次培训。
酒店管理学院院长卢静怡解读了最新发布的《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308-2023）标准。她阐述了我国饭店星级评定制度的演变历程，列举了2023版标准的显著变化。同时对比了2010版和2023版标准中的附录A必备项目检查表，揭示了不同星级饭店在必备项目上的新要求和新变化。此外，她还对附录C饭店运营质量评价表进行了深入剖析。
酒店管理学院副教授杨国强对《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308-2023）中的附录B开展了解读。他从地理位置、周围环境、建筑结构及功能布局等八个核心方面，对新国标附录B进行了系统性的解析，帮助学员全面理解了新国标在饭店星级评定中的具体要求。
本次培训主题突出、内容丰富，学员们全面学习了《旅游饭店星级的划分与评定》新标准和新修订的《品质饭店评价规范》实施细则，表示新标准更加贴近时代、更加理性务实，符合新质生产力发展方向。
据悉，2019年10月，酒店管理学院联合浙江省饭店业协会、开元旅业集团成立住宿业职工培训基地。基地成立以来，已开展线上、线下企业职工培训共100多期，人员8万余人次，内容包括沟通技巧、民宿管家、数字化营销、职业礼仪、西餐摆台等特色培训项目10余项，为促进我省住宿业经济发展作出了一定的贡献。2022年12月，该基地获批省级示范性职工基地。
（供稿 张芮绮 编辑 赵青）
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