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厨艺学院校内劳动基地厨艺香“疗”园正式挂牌

发布时间:2023-04-07    人气:

4月7日中午,厨艺学院结合专业特色,在厨艺新实训大楼旁开辟“厨艺学院香‘疗’园”,并举行了香“疗”园揭牌仪式。学校党委委员、纪委书记韩永良,厨艺学院院长金晓阳,学工部副部长金蓓蕾、相关负责人员及厨艺学院学生代表共同参与本次活动。活动由厨艺学院辅导员高晴主持。

活动邀请了厨艺学院专任教师吴忠春作为指导老师,罗勒叶、百里香、胡椒木叶、薄荷……十多种中西餐常用的原料,同学们跟着吴吴忠春一一辨认,对香料有了新的认知。

在香‘疗’园,大家还亲手种下了厨艺实操所需的原料。师生分工合作,手拿工具,挖坑、下苗、堆土、合垄、压实、浇水,干劲十足。经过一个下午的辛勤劳动,“厨艺香‘疗’园”已初具规模,同学们看着自己种植的香料,纷纷表示不仅增长了专业知识,也更觉一饭一蔬来之不易。

种下对大地的无限热爱,植下对专业的一往情深。今后,厨艺学院香“疗”园将由学院心理部和志愿者进行日常养护。这堂“不一样的劳动课”,将劳动教育融入专业、融入日常,也成为厨艺学子疗愈心灵、生命教育的载体。

(供稿 高晴 编辑 赵青)


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