中意美食新丝路烹饪教育联盟2022年年会顺利举行

北京时间11月25日17：00（意大利当地时间10：00），中意美食新丝路烹饪教育联盟2022年年会顺利召开。联盟理事长单位负责人、校党委委员、副校长王方及联盟15家成员单位的31名代表出席会议，意中友好协会主席、中意美食新丝路烹饪教育联盟特别顾问玛利亚·莫莉，意大利米兰品味高级烹饪学院校长菲德瑞克·劳瑞费茄等特别录制了祝贺视频。

王方作活动致辞，她对参与年会活动的中意双方人员表示欢迎，对联盟成立三年来取得的一系列丰硕的成果表示祝贺，并希望联盟各成员单位携手并进，把中意厨艺学院打造成为意中两国文化交流的新品牌。玛丽亚·莫莉女士预祝年会取得成功，期待未来在意大利看到各联盟成员单位专业教师传播中餐技艺文化的身影。

会上，中意厨艺学院米兰品味高级烹饪学院教学点揭牌仪式在意大利举行，意大利职业厨师协会主席罗贝托·卡尔冈朱和意大利汉意文化协会主席杨玉婷担任揭幕嘉宾，米兰品味高级烹饪学院校长菲德瑞克·劳瑞费茄致贺辞，联盟授予意大利阿尔玛国际烹饪学院大中华区代表蒋培华先生中意厨艺学院名誉顾问头衔。米兰品味高级烹饪学院是中意厨艺学院设立的第二个教学点，该学院是意大利伦巴第大区著名的烹饪培训学校，以现代培训为高级专业餐饮领域培养烹饪、烘焙、品酒、管理等方面的精英学员，教学质量得到了意大利伦巴第大区和欧盟专业认证以及ISO9001认证。

会上还举办了中意美食新丝路烹饪教育联盟成果展示活动、中意烹饪大师“跨时空”对话、第三届意大利烹饪雏鹰研修班开班典礼等活动。

据悉，中意美食新丝路烹饪教育联盟于2019年由我校和意大利阿尔玛国际厨艺学院联合发起，歌诗达邮轮集团、杭州饮服集团、杭州市中策职业学校等院校企业共同成立。2022年，联盟吸收意大利汉意文化协会、丽水市职业高级中学、杭州你我茶院文化传播有限公司等3家院校企业成为联盟新成员，现有17家成员单位。

（供稿 颜莎莎 编辑 赵青）