12月1日下午,烹饪系邀请了毕业十周年的优秀学生代表回校做客,“毕业十周年优秀校友返校座谈会”在J2会议室拉开帷幕。烹饪系副主任金晓阳主持此次座谈,宁波南苑环球酒店西点厨师长的张建敏、杭州杨绫子学校烹饪专业老师朱嘉炜给在学弟学妹们带来了专业学习、职业规划方面的锦囊秘籍。
张建敏凭借对“西点”这份事业的热爱以及刻苦学习的态度,让他在短短十年内取得了最高等级“高级技师”职业技能证书,并在专业领域占据一席之地,受邀为各类烹饪技能比赛的评委。朱嘉炜学长在毕业后从事烹饪教学工作,并专注于社会慈善事业,将“烹饪”与“慈善”结合起来,为残障人群创造了更多的工作机会。交流会上,同学们纷纷向两位优秀学长取经,收获颇丰。
在33周年校庆之际,校友们不远千里回到母校,与老师们交流感情,为学弟学妹们答疑解惑。校友们表达了作为一名旅院人的自豪之情,寄语在校大学生,一定要维护好“旅院毕业生”这张金名片,踏实学习,虚心求教,立志成为一名烹饪界的“匠人”。
(供稿 倪淑颖 编辑 袁佩芬)