9月29日,第六届浙江厨师节暨浙菜国际烹饪(艺术)大师作品展和餐饮产业发展大会,在浙江诸暨国际商贸城隆重举行,烹饪系应邀参与本次大会。
本届厨师节以“汇聚浙菜美食,共享好美诸暨”为主题,宣传全省知名餐饮企业品牌、餐饮企业家、名厨大师、服务大师和行业优秀代表事迹,展示浙江餐饮品牌建设成果,组织优质食材展示、名厨名菜汇展、中西餐厨艺作品展示等。
烹饪系西餐工艺专业为大会献上西餐展台的制作和摆台,独到的设计,精致菜品,获得了参会人员的一致好评,获得了特金奖。15西餐专业的同学们在指导老师带队下,全程参观本次厨师节,有效的开阔了眼界,增长了见识,积累了经验。
(供稿 应小青 编辑 袁佩芬)