6月1日，浙江省边防部队炊事技能比武在我院横店实训楼举办，本次比赛由浙江边防总队主办，我院烹饪系承办，来自19个支队级单位的38名炊事员参赛。浙江边防总队总队长蒋建卫、浙江旅游职业学院院长金炳雄出席了比赛颁奖典礼。
参赛选手需要在90分钟内完成2个指定菜品和1个特色菜的制作，并开展刀工、雕刻技能竞赛。比赛过程中，选手们大显身手，各展所能，无论在菜品的造型、营养搭配，还是在菜品的口感、香味上，都一丝不苟，精益求精，充分展示了扎实的基本功。
经裁判认真评选，杭州边检站荣获团体一等奖，宁波边检站、温州边检站荣获团体二等奖，宁波边防支队、台州边防支队、马迹山边检站荣获团体三等奖；杭州边检站朱强盛、宁波边检站刘廷民、温州边检站臧红等7名官兵荣获个人奖项。
（供稿 齐晨辰 编辑 胡剑）
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