塞尔维亚鲁班工坊揭幕仪式暨“风雅·宋宴”美食文化展19日在塞首都贝尔格莱德举行。活动在为到场中塞两国代表展示中国美食的同时,也揭开了中国为塞尔维亚提供优质烹饪职业教育资源的序幕。
塞尔维亚教育部国务秘书伊维察·拉多维奇与中国驻塞尔维亚大使馆文化参赞徐鸿共同为鲁班工坊揭牌。
除菜品外,身着汉服的茶文化专业学生还在现场展示宋代点茶技艺,表演茶膏画。塞尔维亚旅游和青年部部长助理安东尼耶维奇尝试茶膏画后表示,今天的展会让她发现了中国茶优雅又有趣的一面。
塞尔维亚鲁班工坊由浙江旅游职业学院、塞尔维亚贝尔格莱德应用技术学院等单位合作设立,除提供以学历教育为主的课程外,还将为塞方中餐馆从业人员提供中式菜肴研发、制作和餐饮服务等职业培训。(总台记者 张颖)
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