杜兰晓校长受邀出席2025年世界中餐业联合会国际烹饪教育分会年会

11月22日， 2025年世界中餐业联合会国际烹饪教育分会年会在四川旅游学院圆满结束。本次会议以“烹饪类专业国际认证的探索”为主题，召集来自北京、辽宁、山东、河南、陕西、四川、湖南、江苏、浙江、广西、云南、深圳、重庆等13个省（区、市）的60余位院校领导、出版社负责人参加活动，聚焦烹饪教育标准化、国际化、高质量发展，共探烹饪教育国际化发展新路径。中国旅游协会旅游教育分会副会长、学校校长杜兰晓受邀出席，并作主题发言。

会上，杜兰晓以“增强适配度，提升贡献力——产教融合高质量发展的‘浙旅’实践”为题，围绕学习贯彻党的二十届四中全会精神，立足职业教育高质量发展，从历史发展脉络、时代使命与价值内涵诠释产教融合高质量；从方向、过程、成效三维适配到三重贡献，系统阐述了我校在旅游职业教育国际化办学领域的创新理念与实践成果。最后，杜兰晓代表学校向全国旅游类职业学校提出未来之志：办好人民满意的职业教育，办好产业认同的职业教育。

此次分会以“职教出海、产教融合”为核心，为推进烹饪教育标准输出、产教融合实践中心建设、数字化转型、双师型师资培育及绿色餐饮理念推广提供有效路径，助力中餐业全球化发展与中华饮食文化传播，携手各方共绘国际烹饪教育发展蓝图。

（供稿 臧家祎 编辑 李依彤）