我校助力浙江省代表队荣获全国星级饭店从业人员 服务技能竞赛团体一等奖

近日，浙江省文化和旅游厅发来感谢信，感谢我校为全国星级饭店从业人员服务技能竞赛做出的贡献，赞扬我校教练团队的专业素养和敬业精神。

据悉，3月28-30日，全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛在湖北武汉举办，来自全国31省（区、市）代表队的123名选手同台竞技。经过激烈角逐，浙江省代表队4名选手在决赛中脱颖而出，荣获团体一等奖。此外，在四个单项比赛中，浙江省选手取得客房项目全国第2名、西餐项目全国第4名、前厅项目全国第5名、中餐项目全国第10名的佳绩，其中一名选手张彤系我校2018级酒店管理专业毕业生。

自2022年1月全国星级饭店从业人员服务技能竞赛公告发布以来，浙江省文化和旅游厅高度重视此次比赛，协调成立了由我校酒店管理学院副院长张晶任总教练和9位专业教师组成的教练团队。在省文化和旅游厅的指导下，教练团队通过先后三轮的笔试和面试层层选拔综合素质高、有发展潜力的参赛选手，并组织召开多次备赛会议，共同研讨竞赛技术文件、梳理参赛问题清单，分析参赛选手在专业能力、操作水平、团队合作等方面可能存在的问题与不足，针对性地制定了备赛指导方案。

参赛前，选手们围绕前厅接待服务、客房服务、餐厅服务（中、西餐）等核心赛项环节，进行了为期20天的集训，着力提升业务知识、服务质量、英语服务能力、沟通协调能力以及突发事件应对能力。教练团队在技术标准和理论测试上，对每一位选手高标准、严要求；在日常生活中，对每一位选手真诚以待、关怀备至，不断协助选手完成对自我的挑战，让每一位选手都能在赛场上展示浙江省星级饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能。

本次竞赛训练充分展现了我校教师团队出色的业务素质和工作能力，学校将继续坚定信心、真抓实干，为助力浙江省旅游服务业高质量发展贡献力量。

（供稿 沙绍举 编辑 赵青）