我校学子斩获首届全国青年侍酒服务技能大赛十强及最佳团队协作奖

3月23日，由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办的“首届全国青年侍酒服务技能大赛”复赛以及决赛在北京圆满落幕，我校酒店管理学院学生团队斩获十强和最佳团队协作奖。

本次比赛为团队赛，分设初赛、复赛、决赛三个项目，初赛分为理论考试与侍酒实操，复赛与决赛分为理论、盲品、侍酒服务三部分，总计共有90个院校报名参加，合计170+支队伍，500+名选手参与。

我校高度重视该项比赛，在赛前成立教辅团队为选手训练、备赛提供保障。指导教师紧扣赛项规程和要求进行指导，选手严格实施备赛计划 ，围绕理论基础、酒水盲品及侍酒服务等方面积累提升。赛场上，选手通过扎实稳定的侍酒操作技能及优秀的对客服务展现，获得了评委专家的一致肯定，充分展示了我校学子风采，彰显了学校人才培养质量。

据悉，首届全国青年侍酒服务技能大赛致力于全面提升中国侍酒师的专业知识和服务水平，鼓励更多优秀青年才俊投身于侍酒师行业，为侍酒师专业人才的持续输出提供有力支持，嫁接起青年侍酒师与高端餐饮及酒类流通领域的桥梁。我校将进一步深化课程改革，以赛促教，以赛促学，以赛促训，全面提高师生的专业技能，推进人才培养高质量发展。

（供稿 赵珂 编辑 赵青）