我院在首届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛中喜获佳绩

    日前，由烹饪系应小青老师指导，金晓阳老师带队，丁莉、周亚雯、马洁三位同学组成的参赛团队选送的“美味教室”大学生创业项目，在首届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛中，凭着精心设计和大赛中的优秀表现，喜获银奖和创业之星奖。  

    首届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛由教育部和中国烹饪协会联合主办，于10月14日至16日在扬州大学举行。大赛旨在更好地培育和选拔中国青年烹饪人才，提高餐饮业从业人员的技能水平，促进我国餐饮市场健康发展，进一步扩大中餐的国际影响力。

    来自全国餐饮业的知名企业家、专家学者和烹饪大师担任大赛评委。大赛分预赛、初赛、复赛和决赛四个环节。作为第19届中国厨师节的重头戏，来自包括本科院校在内的全国21所设有餐饮烹饪类专业的高等院校的35支代表队共140名选手参加比赛，经过层层选拔，13支高校代表队进入复赛和决赛环节。中国高等教育学会会长、教育部原副部长周远清，中国烹饪协会常务副会长杨柳，教育部考试中心原主任赵亮宏，教育部高等教育司高职高专处副处长林宇，教育部高等学校高职高专餐旅管理类专业教学指导委员会主任黄震方等领导出席开幕式并致辞。

    此次获奖充分展现了我院学生的专业素养、形象风采及善于思考、勤于创新的创业精神，展示了青年学生的创业激情。