我院举办首届饭店服务技能大赛

    3月28至29日，浙江旅游职业学院首届饭店服务技能大赛暨全国旅游院校饭店服务技能大赛选拔赛隆重开赛。此次比赛由学院教务处主办，酒店管理系承办，来自全院的近160余名选手在中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等四项单项比赛和理论考试、口语测试项目上进行了紧张激烈的角逐。最终全院共有24位饭店服务技能“高手”分别夺走四个单项奖的一、二、三等奖，酒店管理系2007级酒店管理8班等三个班级获得团体前三名。

    为深入贯彻落实科学发展观，切实加强技能型人才的培养，展示职业院校学生积极向上、奋发进取的精神风采和熟练的职业技能，促进我院高技能应用型人才的培养，提高学生的应用能力和专业技能，学院决定在每年的3-5月举办学院“技能节”。同时，今年五月，我院即将承办全国旅游院校饭店服务技能大赛。因此，此次浙江旅游职业学院饭店服务技能大赛既是学院“技能节”的一项重要活动，又承担了为全国旅游院校饭店服务技能大赛选拔人才、积累经验的责任。学院领导对本次比赛高度重视，王昆欣院长、徐云松副院长都曾多次听取比赛筹备组工作汇报并给予指导。教务处及酒店管理系干部、教师积极动员、精心筹划，保证了大赛的有序顺利进行。此外，本次大赛的成功举办还引起了省内兄弟院校的关注，浙江金融职业技术学院、宁波职业技术学院等院校都派员专程前来观摩。

    比赛结束后，教务处、酒店管理系还将组织获奖选手有针对性地进行强化培训、集中研讨、实践提升，为将于5月份举行的全国比赛做好充分的准备。

                          （撰稿  韩昱   编辑  高飞）