第四届旅院“太太乐”杯教师组烹饪技能大赛圆满结束

    为了丰富我院教职工的业余生活，12月10日，第四届浙江旅游职业学院“太太乐”杯教师组烹饪技能大赛火热登场，吸引了众多领导前来观赛，王昆欣院长还亲自举起相机记录下了选手们的风采。本次活动由院工会、烹饪系和美食协会联合举办，上海太太乐食品有限公司大力赞助。

    此次大赛共有14名教职工参加，每位选手必须在40分钟内完成1款热菜和1款面点（10个饺子）。评委由工会领导、烹饪系专业教师、营养学教师等7人组成，按照公开、公平、公正的原则，采取现场操作和作品相结合的方式评分。

    参赛选手带来了各式各样的私房菜，有缤纷双丝、吉庆有鱼、酥香藕夹、如花似玉、欧式黄油烤大虾……。从摆盘到选料都做了一番精心准备。据了解，有位老师早上6点赶到菜场买虾，为了保持虾 的鲜活，还自备了小冰袋。

    比赛现场充满了欢声笑语，上百名师生前来助威，品尝到好吃的菜肴之后，就会立刻找到选手虚心求教，使选手的脸上挂起了自豪的微笑，真正达到了美食与快乐同分享。经过两个多小时紧张激烈得争夺，最终酒店管理系葛志荣、方敏、赵炜三位老师以“秘制鱼羊鲜”、“黑白双煞”、“红烧鲫鱼”夺得大赛第一名。

    此次大赛为教职工们提供了一个展示自我的平台，鼓励大家体会烹饪趣味、享受健康的同时，为师生们的业余生活带来更多的和谐与乐趣。

（供稿  施瑛、刘颖      编辑  高飞）