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酒店管理系举行教学之道专题讲座

来源:酒店管理系   作者:酒店管理系   时间:2018-06-04   人气:

531日,酒店管理系“教学之道——酒店高新技术应用与教学标准探究 ”专题讲座在行知楼216教室如期举行。酒店管理系及外系相关教师现场聆听。

本次讲座邀请了上海师范大学旅游学院副院长黄崎教授主讲。整场讲座紧密围绕高新技术在酒店行业的应用这一核心主题,通过回顾星级酒店变化趋势、高新技术应用案例研究、新兴住宿业态兴起与冲击等三个方面与在座教师共同交流。黄教授认为:一方面,随着科学技术的进步,传统的酒店需要融入智能化因素,推出创新产品;另一方面,市场消费特征不断变化,新兴民宿、短租等新业态对传统酒店业带来巨大挑战,如何应对?他指出,处理好传统与现代、过去与趋势等矛盾,是住宿业在激烈的市场竞争中协调发展、共同进步的前提。

讲座期间,黄教授认真回答了部分教师的现场提问。

(供稿 侯宝锁  编辑 袁佩芬)

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